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Kooperationen
Wir kooperieren mit der Brauakademie Zellerfeld im Kunsthandwerkerhof, ferner stehen wir im Austausch mit lokalen Brauereien.
Die bei uns verwendeten Malze werden von der Firma Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG aus Bamberg gespendet sowie von der Bamberger Mälzerei, beiden Mälzereien danken wir für die Unterstützung unserer Arbeiten.
Die bei uns verwendeten Hopfenextrakte werden von der Firma Yakima Chief Hops SA (European Sales, Mont-Saint-Guibert, Belgium) für Forschungszwecke zur Verfügung gestellt.